種子

ル・カッセでは、自立するために、そして私たちの生態系に適応した種を持つために、できるだけ自分たちで種を選ぶように心がけています。これは、9haの広い畑に私たちの種(トウモロコシと小麦)を蒔いているケースと、マーケットガーデンがそうです。