Descripción
Rillettes de oca según la receta familiar
Lata de 180 g
Gansos de Gascuña criados en praderas (100 gansos por ha), de 7 meses (210 días) mínimo a 9 meses (270 días), alimentados únicamente con maíz y trigo de la propiedad (más que ecológico) y cebados a mano con todo el maíz de la explotación durante 25 días mínimo. Criamos y producimos nuestras ocas como nos enseñaron nuestros antepasados gascones, sin productos químicos, tomándonos nuestro tiempo... rock n roll... ¡Adishatz!
