Notre troupeau de moutons landais composé de 20 à 25 têtes. Ces moutons sont parmi les plus résistants de la planète, capable de survivre à des étés à plus de 42°C, à la neige et à la pluie glaciale des hivers marécageux landais. Ils ont survécu dans la lande avant la plantation de la forêt de pin de Napoléon 3 au 19ème siècle. Ils ont cette tête noire caractéristique et peuvent faire des petits tout noirs, même si les parents sont blancs.
Ils bougent constamment sur la ferme, entre prairie et champs de céréales. On les utilise dans les champs pour nettoyer les engrais verts mais aussi nettoyer après que l’herbe ait repoussé après le blé et juste avant de mettre les engrais verts.
Nous les tondons au printemps et utilisons la laine pour la mettre autour des arbres et fertiliser chaque fruitiers.